— SANDVIȘURI —
Preparate create cu grijă, din ingrediente de calitate, într-o ciabatta de casă, coaptă în fiecare zi
01 WALK IN THE PARK
pâine de casă și caponata (vinete, ardei, ceapă, măsline, capere, usturoi), ciuperci, vânătă pe plită, fenicul și morcov murate în casă, oregano, fulgi de chili, ulei de măsline
02 EARLY RISER
pâine de casă cu omletă din două ouă, cremă de brânză, pastă de măsline kalamata, roșii uscate ciuperci shimeji, praz murat în casă, smochine, roșii, salată iceberg, rucola
03 MORNING HERO
pâine de casă cu omletă din două ouă, brânză halloumi, cremă de brânză, caponata (vinete, ardei, ceapă, măsline, capere, usturoi), salată iceberg, ceapă verde, roșii, țelină murată în casă, oregano
04 EPIC JOURNEY
pâine de casă cu pui marinat, gătit la sous-vide, fenicul murat în casă, avocado, chutney de ceapă, ceapă verde, rucola, maioneză, chimichurri verde, chimichurri roșu picant
05 RIVERSIDE STROLL
pâine de casă cu pui marinat, gătit la sous-vide, pastă de măsline kalamata, mozzarella, năut, ceapă și praz murate în casă, salată iceberg, maioneză, chimichurri verde, oregano
06 ROOFTOP RETREAT
pâine de casă cu brisket marinat, gătit la sous-vide, parmezan, ciuperci shimeji și măr murate în casă, salată iceberg, rucola, maioneză, coleslaw, sos bbq, muștar Dijon boabe
07 HISTORY BUFF
pâine de casă cu brisket marinat, gătit la sous-vide, ardei gras verde, ceapă verde, roșii, chutney de ceapă, fenicul și morcov murate în casă, salată iceberg
08 37.000 STEPS
pâine de casă cu pastramă de vită gătită la sous-vide, gouda, fasole roșie, ceapă roșie, castravete murat în casă, salată iceberg, muștar Dijon boabe, chimichurri roșu picant, chimichurri verde, maioneză
09 OUTDOOR FEAST
pâine de casă cu pastramă de vită gătită la sous-vide, brânză bleu, pastă de măsline kalamata, ciuperci, ceapă verde, porumb, salată mixtă, măr murat în casă, roșii uscate, maioneză, sos de ardei copt
10 CITY CRUISER
pâine de casă și carne de vită tocată, gătită pe plită, cremă de brânză, nuci coapte, jalapeno, ardei gras verde, măr murat în casă, salată iceberg, chimichurri verde, sumac
11 FIESTA Y SIESTA
pâine de casă și carne de vită tocată, gătită pe plită, brânză de capră, fasole roșie, vânătă, maioneză, coleslaw, chimichurri roșu picant, oregano
12 TREE HUGGER
pâine de casă cu piept de rață marinat, gătit la sous-vide, cremă de brânză, salată iceberg, fenicul murat în casă, smochine, nuci coapte, ceapă verde, castravete murat în casă, chimichurri roșu picant
13 SUMMIT BOOST
pâine de casă cu piept de rață marinat, gătit la sous-vide, fasole albă, brie, ceapă verde, roșii uscate, țelină murată în casă, chimichurri verde, sos de ardei copți, maioneză
14 ROAST ROAD TRIP
pâine de casă cu pulled porc gătit la sous-vide, cheddar, ceapă și castravete murat în casă, salată iceberg, maioneză, chimichurri roșu picant, sos bbq
15 FOODIE PARADISE
pâine de casă și ceafă de porc marinată, gătită la sous-vide, vânătă, roșiii uscate, rucola, sos de ardei copt, chimichurri roșu picant, miere picantă cu cimbru
— SALATE —
Fără ciabatta noastră specială, dar la fel de gustoase și de sățioase
SUNNY STREET
piept de pui marinat, gătit la sous-vide, avocado, ceapă verde, fenicul murat în casă, sos marinata, vinegretă, oregano, rucola, frunze de salată verde
CULTURAL DISCOVERY
piept de rață marinat, gătit la sous-vide, rie, fasole albă, ceapă roșie, roșii uscate, nuci uscate, fulgi de chili, țelină murată în casă, sos de ardei copt, chimichurri verde, vinegretă
ART ENTHUSIAST
brisket marinat, gătit la sous-vide, halloumi, ardei gras verde, roșiii, chutney de ceapă, fenicul și morcov murate în casă, vinegretă, frunze de salată verde
NATURE DETOUR
ouă fierte, brânză bleu, avocado, praz murată în casă, roșii uscate, chimichurri verde, vinegretă, sos marinara, rucola, frunze de salată verde
SPIRITUAL VOYAGE
varză albă, varză roșie, murături făcute în casă (fenicul, morcov, țelină, praz, ciuperci shimeji, măr, castravete, ceapă), vinegretă